ভোজনরসিক হিসেবে বাঙালির যেমন খ্যাতি আছে, তেমনি বাংলার ঐতিহ্যবাহী খাবারের সমৃদ্ধ ও অনন্য সম্ভারও রয়েছে। আমাদের রন্ধনশৈলীর কথা উঠলে যে কটি ঐতিহ্যবাহী খাবারের নাম সবার আগে মনে আসে, তার মধ্যে খিচুড়ি অন্যতম।
শিরোনাম
- নতুন কুঁড়ির প্রথম আসরের পর্দা নামছে সোমবার
- * * * *
- যুদ্ধাপরাধে জড়ানোর আশঙ্কা, ইসরায়েলি তিন ভাই-বোনকে আশ্রয় দেবে অস্ট্রেলিয়া
- * * * *
- ইরান যুদ্ধে মার্কিন হতাহতের সংখ্যা ছাড়াল ৬০০, চুপিসারে হিসাব পরিবর্তন
- * * * *
- মহিষ বিক্রির টাকা নিয়ে বিরোধ, ছেলের টর্চলাইটের আঘাতে বাবা নিহত
- * * * *
- ইমনের পর লাহোর কালান্দার্সে ডাক পেলেন শামীম
- * * * *
স্বাদ আর ঐতিহ্যের মিশেলে অতুলনীয় ‘নাগা বিফ খিচুড়ি’